Invivo X SJP (Sarah Jessica Parker) Sauvignon Blanc 12,5% vol 75cl

Herstellung

Der Wein wird mit Leidenschaft und Sorgfalt in einem zu 100 % handwerklichen Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben die langsame Reifung im erfrischenden Klima genießen. Dadurch erhält der Wein Tiefe mit einem intensiven und aromatischen Geschmackserlebnis. Mit modernen Techniken wird sichergestellt, dass die Trauben in den kühlen Abendstunden sorgfältig von Hand geerntet werden, bevor sie schonend entrappt und gepresst werden. Um die natürliche Fruchtigkeit der Trauben hervorzuheben, werden nur reinste Hefestämme hinzugefügt. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Temperaturkontrolle, wodurch die erfrischende Frucht und die intensiven Aromen des Weins erhalten bleiben.

CO2 – Umweltfreundlich

Der Transport von Wein in loser Schüttung vom Ursprungsland zur Abfüllung in Dänemark führt im Vergleich zum in Flaschen importierten Wein zu einer deutlich geringeren CO2-Belastung. In Anerkennung des verringerten CO2-Fußabdrucks, aber auch der Sicherung der Weinqualität sowie der wirtschaftlichen Vorteile des Transports von Wein in loser Schüttung bildet der Fasswein einen immer größeren Teil unseres Geschäfts. Lesen Sie mehr hier - www.co2friendwine.eu.

Über den Hersteller

Invivo wurde 2008 von Tim Lightbourne und Rob Camero gegründet und ihre Weine wurden auf der ganzen Welt mit Preisen und Auszeichnungen geehrt. Sie verfügen unter anderem über eine Zusammenarbeit mit der weltberühmten amerikanischen Schauspielerin Sarah Jessica Parker aus der Kultserie „Sex and the City“ eingegangen und gemeinsam die Weinserie „INVIVO X, SJP“ geschaffen, die Rezensenten und Weinliebhaber im Sturm eroberte .

Heute ist Invivo einer der führenden Produzenten in Neuseeland und liefert weiterhin Weine von höchster Qualität. Die Geschichte des Weinguts erinnert daran, dass man mit Leidenschaft, Mut und Innovation etwas Außergewöhnliches schaffen kann.